บทคัดย่อ: การดำรงชีวิตในปัจจุบันของมนุษย์  เป็นช่วงเวลาในการเร่งรีบในการทำงาน  จึงทำให้การประกอบอาหารหรือทำอาหารรับประทานเองจึงน้อยลงเวลาในการจัดเก็บอาหารที่เหลือจากการประกอบอาหารบางครั้งจัดเก็บไม่ดีเกิดการเน่าเสียและอาหารหรือผักต่างก็มีราคาแพง  แต่ถ้าจะจัดเก็บอาหารด้วยวิธีการถนอมอาหารด้วยการตากก็ไม่มีเวลาที่จะจัดเก็บในการตากหรือต้องเก็บให้ดีเพราะถ้าจัดเก็บไม่ดีจะมีสัตว์จำพวกแมว สุนัข  และแมลงที่นำภาหะนำเชื้อโรคมาสู่เราอีก  ดังนั้นทางคณะผู้จัดทำจึงได้คิดสร้างมุ้งตากอาหารเพื่อป้องกันแมลงต่างๆที่จะมาชอนไชอาหารที่ตากไว้รวมไปถึงสัตว์ที่จะมาลักขโมยกินอาหารที่ตากไว้อีก